TORAYAKI

Ke negeri Jepun kali ini kita ya............jom sama2 menikmati TORAYAKI makanan snack jepun yang mudah dan enak. Resepi dari internet maaf dah lupa dari mana cuma akak olah sedikit ikut cara akak sendiri.

TORAYAKI

11/2 cawan tepong gandum

11/2 sudu teh baking powder

1/2 sudu teh garam

1 sudu teh serbuk hao cher atau serbuk ayam

1udu teh serbuk lada hitam

1 sudu makan udang kering rendam

11/2 cawan air

2 biji telur yg kecil

1 sudu teh magerine

1/2 biji bawang di dadu kecil

sedikit daun sup bawang

5 ekor udang fresh di buang kulit dan dipotong kecil2

1 ekor sotong fresh di potong kecil2

mayonise dan sos cili serta seaweat digunting halus2 (akak tak taruk)

 

Cara

Dalam blender masukkan air ,telur ,garam,udang kering ,serbuk hao cher kisar sebentar dalam masa berputar tuangkan tepong dan baking powder

Setelah semua nya rata matikan dan diamkan sebentar selama 15 minit

Campurkan bahan2 lain seperti bawang dadu,daun sup/bawang,udang dan sotong

Panaskan acuan dengan api perlahan tuangkan sedikit minyak diamkan sebentar agak2 dah panas tuangkan adunan penuh dalam acuan biar melimpah tak apa

Biarkan seketika cungkil dengan lidi dan terbalikan agar menjadi sebiji bola dan masak lah hingga garing

Apabila dah masak semua nya hidanglah dengan mayonise dan sos cili

Selamat mencuba...............