17 OCTOBER 2011                                                               TAHU SUMABAT

Makanan ringan dan rengkas utk org yang berdiet,tahu sumbat ini sunggoh enak sekali huby kak ana makan semuanya tak tinggal pun utk kita bila di tanya dia jawab ingatkan dan simpankan.waaahhhh......


Sebenarnya salah kak ana juga buat sikit je bab nak try, tak sangka pulak sedap cam tu sekali sampai kak ana gigit jari.


Resepi ini dapat dari blog kekawan tak tahu lah yg mana satu sorry .


Sambal pada resepi ini kak ana tambah kan kacang kisar sebanyak 2 sudu makan.Huby gemar kuah yang berkacang tu yang bubuhkan kacang dalam kuahnya.


TAHU SUMBAT

5 keping tahu

1 batang timun hiris

30 sen taugeh

sambalnya

2 biji bawang kecil dikisar

3 biji bawang putih dikisar

4-5 sudu besar cili giling

4 sudu besar gula

1/2 cawan air asam

2 sudu besar kacang tumbuk yang telah digoreng

garam secukupnya

Tahu dibahagi 2 dan digoreng sampai kekuning kuningan ketepikan.

Taugeh dicelur ketepika

Timun dibuang kulit dan dihiris halus ketepikan

Sambalnya tumiskan kedua bawang lalu masukkan cili dan yang lain2 masak lah hingga pekat sedikit.

Tahu yang telah digoreng tadi di belah tengah nya agar mudah dimasukkan taugeh dan timun kedalam nya setelah selesai hidangkan bersama kuah tadi.

No comments:

Post a Comment